O crescimento da economia cafeeira trouxe inovações importantes para as técnicas de produção e exigiu muitas adequações no sistema de trabalho, que paulatinamente foi substituindo a mão-de-obra escrava pelo trabalhador livre. Também estimulou o desenvolvimento urbano e dos transportes.
| Os altos lucros obtidos com essa cultura asseguraram uma folga econômica para o Brasil, principalmente para o Estado de São Paulo, durante várias décadas. Mas tudo isso também exigia vultosos investimentos de capital para continuar se reproduzindo.
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A superprodução
Enquanto o café brasileiro mantinha os preços altos e tinha mercado garantido no exterior, não houve problemas. Mas essa situação de tranqüilidade começou a se desequilibrar com a superprodução cafeeira, que derrubou os preços do produto.
 | | | Família de colonos italianos no Sul do Brasil, no final do século XIX. |
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