Erva da família das Portulacáceas, espontânea no Brasil, que nasce tanto no meio de plantações quanto nas ruas das cidades, tamanha a sua resistência às secas prolongadas. A beldroega cobre uma grande área e hospeda insetos que se alimentam do milho e do melão, sendo considerada uma erva daninha. Tem caules e folhas suculentas e pequenas flores amarelas que só abrem nas manhãs de sol. A beldroega produz muitas sementes e deve ser destruída antes que elas amadureçam. Os brotos novos podem ser usados em saladas. |